Bac pro technicien vente en produits alimentaires par apprentissage

Le titulaire du bac pro Technicien vente en produits alimentaires est employé dans les entreprises de distribution spécialisées dans les produits alimentaires ou les entreprises de production. Il est compétent dans la catégorie des produits frais, surgelés, traiteur, fabrication fermière artisanale ou industrielle (fruits et légumes, produits de la mer, produits d'élevage, boulangerie-pâtisserie...) 

Une formation concrète qui débouche sur des emplois, des compétence reconnue dans le domaine des produits alimentaires

Activités du titulaire du bac pro TVCQPA

► Préparer, effectuer et contrôler la vente des produits 

► Conseiller le client

► Gérer techniquement l'espacede vente

► S'intégrer dans une organisation

► Animer autour de la vente (actions de promotion) 

Emplois :

► Vendeur technique

► Adjoint de rayon

► Adjoint au manager de rayon

► Chef d'équipe

► Vendeur conseil

► Second de rayonmage

Contenu de la formation :

►Techiques du produit : du vivant à l'aliment, caractéristiques des produits

►Vente / économie : anglais commercial, techniques de vente, l'entreprise et son environnement

► Gestion commerciale : mercatique, traitement des données

► Développement personnel : langue française, EPS, hygiène et protection de la santé, connaissance du     monde contemporain, education socio-culturelle

Conditions d'admission

• Etre titulaire d'un CAPA, CAP, BEPA BEP en rapport avec la vente

Ou avec dérogation :

• Etre titulaire d'un CAPA, CAP, BEPA BEP relevant d'un autre secteur

• Avoir le niveau première

• Etre titulaire d'un diplôme de niveau V

Le contrat d'apprentissage

Le jeune doit signer un contrat de travail avec un employeur ayant pour activité le domaine des produits alimentaires. La durée du contrat est de 2 ans.  Le salarié apprenti travaille en alternance en entreprise et en centre de formation. Il perçoit chaque mois une rémunération variant de 25 à 61 % du SMIC selon son âge. Etant un jeune tavailleur, toutes les réglementations du Code du Travail doivent être respectées à savoir : les horaires (35 ou 39 heures par semaine), l'affiliation à la sécurité sociale, les congés annuels (5 semaines). De son côté, le jeune doit respecter le réglement intérieur de l'entreprise et suivre les enseignements donnés au centre de formation.

Contact : Unité de formation par apprentissage

                 11 rue Pierre Dechanet- 25300 PONTARLIER

                 Tél : 03.81.39.81.22 ufa.pontarlier@cneap.fr

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